Ook de keuken van de Montfortzaal is onder handen genomen. Het oude gasfornuis is vervangen door een fornuis met vier grote gaspitten (geschikt voor grote kookpotten), de gasfriteuses zijn vervangen door twee nieuwe elektrische toestellen die op een aangepaste inox kast staan opgesteld, er is een nieuwe bergkast geplaatst en zowel de elektrische als de gasleidingen zijn aangepast, uitgebreid en vernieuwd.
Daardoor beantwoordt deze keuken aan de eisen van de meest veeleisende koks! Voor meer details: zie bij Zalen: Montfortzaal.
Verder zijn er overal in het gebouw rookmelders geplaatst, is er een nieuwe tussendeur naar het café geïnstalleerd en zijn de mannenurinoirs op de eerste verdieping vervangen.